中新网2月15日电
新年之际,一亩田研究院推出《2018一亩田农产品B2B电商全景报告》,以一亩田生态内千万级农业用户大数据为基础,从B2B电商的视角,以县域电商、农产品、新农人三个维度,分享在县域这个中国经济发展的基本单位中,农业电商正悄然带来哪些变化。

国美大数据

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在品牌年轻化上,湾仔码头可谓不遗余力。越是年轻人集中的领域,越是要迎上去。它不但上线了天猫旗舰店、天猫超市,让消费者更便捷地购买到。还主动策划了一系列年轻化的活动,不论是宫廷古装、还是二次元或者电竞游戏,只要是年轻人喜欢的元素,湾仔码头都在尝试,以此来传递“饺子时尚又美味”的信息。

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苏宁大数据

2018年我国东部省份 GDP 总量排行

问及多少价格批发,日本人又惊讶地发现一个“不可理喻”的事。臧健和摆摊卖的饺子是11元一盒,给他们的批发价格却要12.5元。这一回,臧健和拦住了准备离开的日本老板。她给出了一个有说服力的解释:“水饺想要在超市卖,需要重新设计包装,才多了1.5元贵吗?”

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注:本文根据公开资料整理

2018我国东部省份 GDP 增速排行

斯人已逝,追求未变。虽然臧健和去世,但我们相信湾仔码头会越走越远。

农产品方面,报告选取水果、蔬菜、水产、中药、绿化苗木五类进行县域分析。水果领域,苹果继续捍卫着“水果之王”的宝座,TOP50中以苹果为主打产品的区县最多;蔬菜领域,TOP50的区县中以土豆、白菜、西红柿为主打产品的区县最多,民以食为天,最基础的食材还是最受欢迎;水产领域,小龙虾当仁不让的占据头把交椅,TOP50区县中超过1/3以小龙虾为主打产品;中医养生哪家强,报告显示,中药材TOP50区县中云南省最多,超过12家,且整体竞争力较高。绿化苗木,主打竹子、黄杨的江苏宿迁沐阳县和主打香椿、樱花的山东泰安岱岳区遥遥领先其他48个区县。

伴随着7天春节黄金周假期的结束,关于节日期间的消费数据也陆续发布。据商务部监测,2月4日至10日,全国零售和餐饮企业实现销售额约10050亿元,比去年春节黄金周增长8.5%。

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一开始,日方提出他们出资建工厂,但技术和品牌要归他们。被臧健和拒绝了。对方又提出把地址和电话改成日方的,臧健和再次拒绝——没有电话她无法和顾客沟通,听不到反馈就无法保证质量。不过,看到长长的排队队伍,日方再次让步。

新农人方面,90后新农人正成为推动农产品B2B电商的主力军,曾经的少年如今正以手机为新农具活跃在农产品流通的一线,他们是中国农业变革的见证者和亲历者。性别方面,男性依然是农产品B2B电商领域中的主力军,而东北地区女性占比均高于平均值。

同比去年春节假期期间,全渠道整体订单量增长241.42%。家电3C品类从年前就迎来热销,其中,中央集成家电品类在春节期间销售同比增长100%。

2019 年 1 月 21
日,国务院新闻办公室举行新闻发布会,国家统计局局长宁吉喆介绍 2018
年国民经济运行情况。2018 年国内生产总值为 900309 亿元,首破 90
万亿元,按可比价格计算,比上年增长 6.6%,实现了 6.5%
左右的预期发展目标。近期,各省区市陆续公布 2018 年前三季度经济运行 ”
成绩单 “。在东部地区已公布数据的 10 个省区市中,广东实现地区生产总值
97300 亿元,排名全国第一,其次是江苏省,以 92595.4 亿元排在东部第二。GDP
增速方面,福建的 GDP 增速为 8.3%,排名东部第一,全国第五。

1999年,湾仔码头水饺销售额达5亿元,占据华东冷冻食品市场的半壁江山。在发展的过程中,湾仔码头很幸运。

报告中的县域农业B2B综合发展指数,是从用户规模、产品供应、采购关注、交易撮合和用户活跃度五个维度综合得到指数。报告显示,在综合发展指数排名前50位的区县中,一半位于山东,电商强省当之无愧,其中莘县、平度、莒县、沂水等排名较为靠前,反映出山东新农人“触电”水平较高。

从年龄段分布来看,90后更加偏爱购买手机、笔记本、高端智能电器、黄金饰品等“高单值”商品;80后则偏爱购买母婴类商品、家居装修和生活家用电器;70后则在医疗器械、生鲜和酒类商品上购买更多。

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湾仔码头的销售业绩之所以能连年增长,还得益于产品创新和品牌年轻化。湾仔码头发现,越来越多的中国消费者试图减少饮食中的脂肪含量,尤其是20-35岁的都市年轻人,于是推出了素馅饺子。

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据苏宁、国美、京东等与家电产品相关度较高的平台数据显示,2019年春节黄金周期间,除传统年货、绿色食品、地方特产外,智能家电、新型数码等消费产品的销售均保持了较快增长。

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“湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。退休后的臧健和鲜少露面,她创办的“湾仔码头”一样很低调。

2018逢改革开放40周年,伴随互联网渠道的不断下沉和农业科技的跨越发展,农产品的生产、流通、买卖正发生深刻的变化。我们希望以数据记录农业发展,见证时代变迁,也希望以大数据为引擎,推动中国区域农业更好、更快发展。

从增速上看,销售额同比增长最快的Top5品类是:厨具、家居家装、礼品箱包、本地生活/旅游出行、医药保健。

2018我国东部省份第三产业增加值占比排行

2018年底,通用磨坊公布2019财年第二季度业绩时,湾仔码头成为财报里少有的亮点,通用磨坊在亚洲和拉美地区的销售额在下滑,但湾仔码头在中国的零售销售额增长了8%。

报告显示,截至2018年,一亩田平台农业用户数量超过1300万,比年初增长500万,全年平台用户在线联系超过1.17亿次,更多用户开始通过互联网进行产品采购和销售,一亩田正悄然改变着农产品流通的格局。

春节客单价较高的品类有:彩电、冰箱、空调、手机、数码产品、电脑办公。在这些品类上,消费者在同类商品中青睐购买更高端的品牌,消费升级的趋势最为明显。

水饺产品迅速得到市场喜欢后,湾仔码头又相继推出包子、馒头、冷面等一系列新产品,逐步从中国走向世界。据官方资料显示,湾仔码头在国内外拥有15家大型生产基地,产品出口到东南亚、北美、欧洲多个国家。

从交易撮合指数看,山东莘县、山东沂水县、陕西大荔县、安徽砀山县、山东泰安岱岳区等13个区县进入了5亿元俱乐部(平台线上交易和线下估算撮合交易金额超过5亿)。

国美网上商城及全国线下门店春节不“打烊”,期间智能手机、中高端家电、家居家装产品、时尚服饰等商品热销。

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1977年,臧健和意外停留在了香港。一位朋友来探访,臧健和做了最拿手的饺子招待。朋友吃了饺子说这么好吃不如拿去卖,肯定能赚钱。臧健和似乎突然被点醒,她做了一辆木头小推车,开始在香港街头出摊卖饺子。第一单生意,是一群刚打完球的学生,其中一个女孩子用粤语直夸“好好味”,这也是她最会说的粤语。

在新一线城市,越来越多的家装客户选择中央空调、新风、中央采暖、全屋净水等集成类舒适家电,成都地区销售同比增长高达1500%;杭州、苏州、郑州、西安、无锡等地的增长在500%以上;南京、武汉、天津、宁波、贵阳、昆明、芜湖等地为200%以上。

经营层面,通用磨坊的超市陈列品项管理优势给湾仔码头帮忙很多。他们说服零售商分品项陈列与“以老带新”结合,把新产品放在最受欢迎的产品旁边,提升被选购的机会。

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品牌打造过程中,用臧健和的故事,给消费者传递“像妈妈一样用心做美食”的理念,臧健和在电视广告中也一直讲述自己从创业到现在,始终以妈妈的心在包每一个饺子。

从地域来看,来自低线级城市的消费体现出强劲增长力,其中以四线和六线城市的消费增速最高。一方面,在城里打拼的年轻人返乡过年,有效带动了家乡的消费能力;另一方面,电商渠道下沉让越来越多的乡村用户在过节期间也能随时随地享受到电商的便利服务。

大丸百货是日本最大的零售集团之一,当时他们在香港开了30多家连锁超市。1982年,香港大丸百货的老板看到饭量很小的女儿能一口气吃20多只臧健和的水饺,马上就发现了商机。

春节期间订单增长最快的10大城市为:银川、西宁、太原、南宁、兰州、包头、廊坊、西安、昆明、厦门、石家庄。

香港回归前夕,臧健和又做了一次重要的抉择。当时,很多生意伙伴移民,她却没有这个念头,“吃饺子的人在中国,我不走。”
这句看似满含家国情怀的话,也是臧健和对市场的精准认识。世界范围看,中国人是最不能缺少饺子的。

吸尘器、破壁机、扫地机器人成为2019年春节假日最畅销的小家电,增幅均超过100%。智能门锁增长35倍,智能音箱整体销售增长25倍,苏宁小Biu智能音箱销售超50000台。

2月8日,臧健和离世的消息传出后,人们又注意到这位“水饺女皇”和这家闷声发财的速冻食品企业。

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这位老板找到臧健和,想要和她谈生意,他提出通过公司化运作,让水饺进入超市。

春节期间销售额与去年同期相比增长42.74%。其中,销售额排名Top5品类为:手机通讯、电脑办公、家用电器、服饰鞋靴和家居家具家装;销量排名Top5品类为:本地生活/旅游出行、母婴玩具、食品饮料、美妆个护、服饰鞋靴。

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京东大数据

一波三折后,臧健和拿到了一份20年的合约。“湾仔码头”第一次出现在香港的超市里,很快就大卖,成为香港冷冻食品第一品牌。

赚了点钱后,臧健和在码头上搭了木棚,凭借良好的口碑,越来越多的人来吃她的饺子。

2018年又推出符合年轻人口味的黄瓜猪肉水饺。为了迎合消费升级的潮流,在销售旺季,推出“山珍海味”系列高端水饺,包括干贝鲜美虾、鳕鱼荠菜、北虫草鲜美鸡三个口味。

2001年,全球最大的食品公司之一通用磨坊收购了品食乐,从而介入了湾仔水饺的经营。通用磨坊旗下包括哈根达斯、贝蒂妙厨、果然多等品牌,有着丰富的食品行业经营经验,它首先解决了冷链物流问题,让湾仔码头水饺能行销全国高速扩张。经过几年的发展,在北上广深等大城市,湾仔码头的占有率排名第一。

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1998年,“湾仔码头”正式进入中国内地市场。当时,美国最大急冻食品生产商品食乐(Pillsbury)和湾仔码头正式合资,获得后者的70%股权,并且很快在上海浦东新建工厂。

然而,臧健和与“湾仔码头”的开始却并不是一帆风顺。

那句“每颗水饺都是妈妈的用心”的广告语,也让很多80后90后对它有一种亲近感。

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